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Übersteinerhof

Familie Grünbacher und die Geschichte des Übersteinerhofs

Der Übersteinerhof in Saalen bei St. Lorenzen wird bereits 1383 urkundlich erwähnt und ist seit 1917 im Besitz unserer Familie. Seit 2004 empfangen wir Gäste in unseren Ferienwohnungen und betreuen sie persönlich, von der ersten Anfrage bis zur Abreise.

Der Übersteinerhof der Familie Grünbacher in Saalen bei St. Lorenzen
  • Luise Grünbacher

    Gastgeberin

    Luise ist Ihre Ansprechpartnerin von der ersten Anfrage bis zur Abreise. Sie berät Sie bei der Wahl der Wohnung und gibt gerne Tipps für Ausflüge in der Region.

  • Josef Grünbacher

    Bauer

    Josef kümmert sich um den Stall und die Tiere. Zu den Fütterungszeiten sind Sie im Stall willkommen.

  • Elias Grünbacher

    Sohn

    Elias ist der Sohn von Josef und Luise. Er unterstützt seine Eltern im Stall und bei der Betreuung der Gäste.

Ein Hof mit über 600 Jahren Geschichte

Der Übersteinerhof liegt als Einzelhof hoch über der Gaderschlucht, nahe der Sprachgrenze und direkt an der alten Enneberger Straße. Bis 1892 war sie die Hauptverbindung zwischen dem Pustertal und dem Gadertal.

Die Gegend ist seit langem besiedelt: Spuren einer prähistorischen Siedlung in Hintersaalen reichen mehr als 2000 Jahre zurück. Heute verbringen Sie hier Ihren Urlaub in einer unserer Ferienwohnungen im Pustertal, auf einem Bauernhof mit Tieren.

Chronik des Übersteinerhofs

  1. 1383

    Erste urkundliche Erwähnung

    In einem Kaufbrief um das weiter taleinwärts gelegene Gschlierergut heißt es: „das Gut Kasilier gelegen endhalb Ybelstain“.

  2. 1458

    Schauplatz eines Streits um die Macht

    Im Streit zwischen dem Kloster Sonnenburg mit Äbtissin Verena von Stuben und Landesfürst Siegmund dem Münzreichen auf der einen und dem Brixner Fürstbischof Kardinal Nikolaus Cusanus auf der anderen Seite sollen am 5. April 1458 nahe dem Hof 50 Enneberger Bauern von bischöflichen Söldnern erschlagen worden sein. Eine Gedenktafel erinnert bis heute daran.

  3. um 1580 bis 1670

    Die Übersteiner

    Die frühen Besitzer trugen den Hofnamen als Familiennamen: Um 1580 Matthäus Übersteiner, später Leonhard Übersteiner, 1635 und 1638 werden Kinder des Jakob Übersteiner von Saalen getauft. Bis 1670 ist der Name am Hof belegt.

  4. 1697 bis 1797

    Familie Gröber

    Peter Gröber besitzt den Hof ab 1697, ihm folgt 1742 sein Sohn Georg. Im Kataster von 1779 ist er als Inhaber eingetragen, im selben Jahr erhält der Hof die Hausnummer 12. Georg Gröber stirbt 1797 im damals seltenen Alter von 83 Jahren.

  5. 1798 bis 1847

    Margareth Pirchner hält den Hof zusammen

    Nach dem Tod ihres Mannes Josef Schifferegger 1820 führt Margareth Pirchner den Hof mit ihren Kindern weiter. 1827 zerstören Muren einen großen Teil der Felder, 1831 muss beim Ausbau der Enneberger Straße das Zuhaus weichen. Später übernimmt ihr Sohn Georg Schifferegger.

  6. um 1870

    Familie Pider aus Welschellen

    Franz Pider erwirbt das Übersteinergut und übergibt es 1898 seinem gleichnamigen Sohn, der im Ersten Weltkrieg ums Leben kommt. 1915 werden Johann Purdeller und Johann Mutschlechner zu gleichen Teilen Besitzer.

  7. 1917

    Der Hof kommt zur Familie Grünbacher

    Magdalena Ellecosta, verheiratet mit Johann Grünbacher, kauft den Hof. Seither ist er im Besitz derselben Familie.

  8. 1983

    Josef Grünbacher übernimmt

    Der heutige Besitzer Josef Grünbacher übernimmt den Übersteinerhof.

  9. 2004

    Die ersten Gäste

    Seit 2004 vermieten wir Ferienwohnungen am Hof und teilen das Leben am Bauernhof mit unseren Gästen.

Gästestimmen

Das sagen unsere Gäste

Wir hatten sehr gemütliche Tage in der sehr geräumigen und gemütlichen Wohnung. […] Die Betreuung ist sehr fürsorglich – es gibt jeden Tag frische Milch und Eier – quasi als Gastgeschenk.
Birgit K. April 2025
Super freundliche Gastgeber und eine tolle Unterkunft für die ganze Familie. Sauber und gut ausgestattet Wohnung mit einem traumhaften Blick ins Tal. Gastgeber immer erreichbar und hilfsbereit. Ruhige gute Lage und ein toller Ausgangspunkt die Dolomiten zu erkunden. Wenn Dolomiten, dann wieder in dieser Unterkunft.
Marco F. August 2025
Wir sind hier drei schöne Tage verweilt und sind bei zwei sehr freundlichen Vermietern untergekommen. Es war eine schöne große Wohnung und genau das Richtige für uns fünf. Preis Leistung war super. Es gab sogar Morgens frische Milch und Eier.
Danilo B. August 2026
Top Wanderumgebung, schöne Ferienwohnung. Wir haben den Aufenthalt in der schönen Ferienwohnung sehr genossen. Die Umgebung bietet zahlreiche Möglichkeiten zum Wandern oder Skifahren.
Ramez E. März 2025
Es war ein sehr schöner Urlaub in einer atemberaubenden Landschaft. Herr und Frau Grünbacher sind sehr nette und zuvorkommende Gastgeber. Es gab fast täglich frische Eier und Milch. Am letzten Tag brachte Frau Grünbacher einen leckeren Apfelstrudel für uns mit. Wir waren sehr glücklich und haben uns wohlgefühlt auf dem Übersteinerhof.
Familie Koch April 2016
Schöne, große und saubere Ferienwohnung. Wir hatten einen sehr schönen Familienurlaub von Fam. Grünbacher. Die Wohnung ist groß, sauber und bietet alle Annehmlichkeiten die man benötigt. Frau Grünbacher war jeder Zeit erreichbar und sehr hilfsbereit.
Felix Alexander W. März 2025
Wir waren jetzt schon das zweite Mal da und haben uns beide Male wirklich super wohl gefühlt.[…] Total toll fanden wir auch […] die tägliche frischen Eier und das man auch ganz frische Milch direkt von der Kuh bekommen kann. Wir sind begeistert und kommen nächstes Jahr wieder.
Olivia W. Januar 2025
Die Wohnung selbst ist noch schöner als auf den Bildern, alles sehr sauber und hochwertig eingerichtet. Es fehlte uns an nichts, die vielen Aufmerksamkeiten der Vermieter (Eier, Marmelade etc) haben wir sehr genossen. Der Hof ist sehr ruhig und schön gelegen, an die Anreise (ca. 15 Minuten von St.Lorenzen) haben wir uns schnell gewöhnt.
D. Mai 2019

Ihre Anfrage für den Übersteinerhof

Schreiben Sie uns Ihren Wunschzeitraum und die Personenzahl. Wir melden uns persönlich bei Ihnen, meist mit einem passenden Vorschlag.

Zum Frühstück gibt es für unsere Gäste frische Milch und Eier direkt vom Hof, sofern genügend vorhanden. Kräuter dürfen Sie gerne selbst im Garten pflücken.